Ingredientes:
3 ovos
2 chávenas de farinha
1 e 1/2 chávena de açúcar
3/4 de chávena de manteiga
1 chávena de sumo de laranja
raspa de 1 laranja
2 colheres de sopa de chocolate em pó
açúcar para polvilhar
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês.
Numa tigela coloque a farinha e o açúcar e mexa. Junte a manteiga derretida, os ovos, a raspa e o sumo da laranja. Bata todos os ingredientes até ficar com uma massa uniforme. Separe um terço da mistura anterior para outra tigela e junte-lhe o chocolate em pó, incorporando-o bem. Na forma, deite primeiro uma parte da massa sem o chocolate, deitando de seguida toda a massa de chocolate e termine com a restante massa. Polvilhe com um pouco de açúcar. Leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos.
Fonte: emocaoascolheradas.blogspot.pt
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