Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada
1 lata de atum à Algarvia
1 queijo fresco pequeno
1 colher de chá de Ervas de Provença (ou outras a gosto)
Preparação:
Escorrer o atum, esmagá-lo com um garfo e misturar com queijo fresco igualmente esmagado e polvilhar com as Ervas de Provença. Dividir a massa folhada em quadrados de tamanho igual, colocar um pouco da mistura sobre cada quadrado de massa, fechar a massa unindo as pontas e pressionando para selar a massa. Pincelar com gema de ovo dissolvida numa colher de água e levar ao forno quente o tempo suficiente para a massa dourar, cerca de 10 minutos.
Fonte: tertuliadesabores.blogs.sapo.pt
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