Ingredientes:
100 gr de margarina
100 gr de açúcar
2 ovos grandes
1 pitada de sal
raspa de l limão
200 gr de farinha
2 colheres de café de fermento em pó
750 gr de alperces
50 gr amêndoas laminadas
Açúcar para polvilhar
Preparação:
Colocar numa taça a manteiga e o açúcar e bater. Juntar os ovos, o sal, a raspa de limão e bater mais um pouco. Juntar a farinha e o fermento. Colocar numa forma bem untada e polvilhada e dispor sobre a massa os alperces e espalhar por cima as amêndoas. Vai ao forno pré-aquecido cerca de 40 minutos a 180º Deixar arrefecer um pouco e desenformar.
Fonte: cantinhodazezinha.blogspot.pt
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