Ingredientes:
4 bifes com 1cm de espessura
3 colheres de sopa de vinagre balsamico
1 colher de sopa de vinho do Porto
1 colher de sementes de sésamo
azeite, sal e pimenta
Preparação:
Num prato fundo misturar o vinagre, com o vinho do Porto, 2 colheres de sopa de azeite. Mergulhar os bifes , virá-los 2 vezes e deixar marinar pelo menos 1 hora. Grelhar os bifes e temperar com sal e pimenta. Sevir os bifes polvilhados com as sementes previamente torradas na frigideira durante 2 minutos.
Deitar a marinada com 2 colheres de azeite numa caçarola e aquecer. Deitar sobre os bifes.
Acompanha bem com arroz selvagem e uma salada de rúcula simples.
Fonte: 123moussedechocolate.blogspot.pt
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