segunda-feira, 10 de março de 2014
Bife de atum com pimentos vermelhos e cebolinho
Ingredientes:
1 bife de atum por pessoa
sal q.b
cebolinho
sumo de limão
pimentos vermelhos
cebola
alho
azeite.
Preparação:
Tempere o bife de atum com sal e o sumo de limão. Faça um refogado com azeite, cebola e alho, deixando alourar ligeiramente. De seguida, adicione os pimentos vermelhos e o cebolinho cortados em tiras, deixando a cozinhar em lume brando durante 10 minutos. Grelhe o bife de atum (cerca de 4 minutos em cada lado). Antes de servir, coloque o refogado de pimentos e cebolinho por cima do atum. Acompanhei este prato com batata cozida e salada de tomate.
Fonte: aromas-com-amor.blogspot.pt
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