domingo, 9 de março de 2014
Bacalhau lascado
Ingredientes:
4 postas de bacalhau demolhado
5 ovos
8 batatas pequenas
100 ml azeite
4 dentes de alho
0,5 kg grelos
sal.
Preparação:
Coza as batatas com a casca, 4 ovos, os grelos e o bacalhau.
Num recipiente que possa ir ao forno, disponha por camadas: batatas descascadas cortadas às rodelas, alho picado, grelos, alho picado, bacalhau lascado, alho picado, ovos partidos às rodelas e por último batatas cortadas. Deite o azeite por cima das camadas e de seguida um ovo batido.
Leve ao forno a 200ºC durante 10 minutos(até ficar dourado).
Fonte: aromas-com-amor.blogspot.pt
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