Ingredientes:
400 gr de açúcar amarelo;
6 ovos;
2 colheres de sopa de farinha;
raspa de 2 limões;
1 colher de chá de canela em pó.
Preparação:
1º. Bater muito bem o açúcar com os ovos até fazer gemada.
2º. Em seguida, juntar a raspa dos dois limões e canela.
3º. Bater mais um pouco e adicionar a farinha de trigo peneirada.
4º. Sove sobre superfície lisa, polvilhando com a farinha reservada. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.
5º. Para finalizar, forrar o tabuleiro com papel vegetal.
Fonte: receitasdept.com
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