Parta o frango e tempere a gosto. Eu usei apenas sal.
Dentro de um saco plástico grande coloque o seguintes ingredientes:
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de farinha de milho
1 colher de sopa de maizena
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de colorau
1/2 colher de chá de pimenta moída.
Preparação:
Numa tigela bata 2 ovos com 1/4 de chávena de água. Passe o frango na mistura dos ovos e coloque-o dentro do saco, aperte bem e agite até todo o frango estar bem envolvido na mistura.
Leve a fritar em óleo quente.
Fonte: asminhasreceitas-guida.blogspot.pt
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