Ingredientes:
1embalagem de massa folhada
3 dl de leite de soja
50 gr de açúcar
30 g de farinha
2 ovos
casca de um limão
200 ml de natas(1 pacote)
morangos, kiwi, mirtilos, pêssego.
Preparação:
Com um cortante maracam-se três circulos de massa , depois com uma tesoura de cozinha cortam-se os circulos,faço isto para cortar também o papel. Forram-se as formas com a massa e reservam-se.
Leva-se o leite ao lume com a casca do limão para ferver. Entretanto numa tigela junta-se a farinha com o açúcar e os ovos, mexe-se tudo muito bem. Quando o leite ferver junta-se aos poucos a este preparado mexendo sempre. De seguida leva-se ao lume mexendo sempre até engrossar. Elimina-se a casca de limão e distribui-se o creme pelas tarteletes. Vai ao forno a cozer cerca de 20 minutos. Retiram-se e deixam-se arrefecer. Batem-se as natas com um pouco de açúcar em pó, e divide-se pelas tarteletes.
Enfeita-se com a fruta cortada em pedaços e molho de chocolate.
Fonte: sao33.blogspot.pt
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