Ingredientes:
420g de farinha
2 ovos
1 colher de sopa de margarina derretida
100 ml de leite
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
180g de fiambre cortado em cubinhos pequenos
Sal q.b.
1 gema de ovo para pincelar
Preparação:
1. Numa tigela, amasse a farinha com a margarina derretida, um pouco de sal, o fermento e os ovos. Enquanto amassa, junte aos poucos o leite.
2. Quando a massa estiver uniforme, junte os pedacinhos de fiambre e amasse tudo.
3. Com 2 colheres de sopa, faça bolinhas da massa e coloque num tabuleiro de ir ao forno untado com manteiga. Pincele as bolinhas com a gema de ovo.
4. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º aproximadamente 20 minutos até as bolinhas ficarem cozidas. Depois de cozidas estão prontas a servir.
Fonte: adivinaculinaria.blogspot.pt
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