Ingredientes:
2 lombos de salmão
2 Batatas grandes
1\2 cebola
1 c. de sopa de pão ralado
1 ovo
Azeite
Preparação:
Cozer o salmão e escorrer bem. Desfiar e reservar. Ralar a batata num ralador e junta se ao salmão. Picar a cebola fininha e juntar ao resto. Por fim juntar o ovo e o pão ralado. Envolver bem e formar os hamburgueres. Numa frigideira antiaderente, com um fiozinho de azeite, colocar os hamburgueres e deixa-los fritar bem de cada lado.
Fonte: bembons.blogspot.p
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