Bolo de banana e nozes

Ingredientes: 

150 gr de manteiga
2 chávenas de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 1/4 de chávena de açúcar
3 ovos
3 chávenas de puré de banana ( cerca de 6)
1 chávena de nozes picadas
1/2 colher de chá de canela.

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180º. Bater o açúcar com a manteiga e as bananas. Juntar os ovos,um a um, e depois a farinha e os restantes ingredientes. Untar uma forma ( que pode ser de bolo inglês) e vazar lá a mistura. Levar ao forno durante uma hora +-. Deixar arrefecer 5 minutos antes de desenformar.O bolo está pronto. Resolvi fazer uma forra de queijo para o tornar mais bonito.

Ingredientes:

Creme:
1 colher de sopa bem cheia de queijo ( tipo Filadélfia)
60 gr de açúcar confeiteiro
uns pingos de baunilha

Preparação:

Bater tudo e colocar por cima do bolo. Enfeitar com coulis de morango.

Fonte: pratacasas.blogspot.pt