Bolo de vinagre

Ingredientes:

6 ovos
300 gr. de áçucar
250 gr. de farinha
2 colheres de sopa de vinagre
3 colherinhas de café de pó royal

Preparação:

Batem-se todos os ingredientes juntos , vai a cozer em forno pré aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada cerca de 20 minutos ou até fazer o teste do palito .

Molho para regar o bolo :

Ingredientes:

50 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de áçucar
4 colheres de sopa manteiga
raspa de dois limões

Preparação:

Vão todos os ingredientes ao lume até derreter a manteiga e o leite aquecer.
Desenforma-se o bolo e fura-se com um palito , Rega-se e enfeita-se com coco ralado .

Fonte: cozinhacomgraca.blogspot.pt