Ingredientes:
1 saquinho de rede de berbigão fresco (800g)
6 dentes de alho, grandes, laminados
5 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de coentros frescos, picados
1 limão
Meio copo de cerveja.
Preparação:
Numa frigideira por o azeite e refogar muito ligeiramente os dentes de alho. Juntar o berbigão e deixar cozinhar em lume médio até abrirem. Polvilhar com os coentros picados e regar com a cerveja.
Depois de abertos sirva de imediato, regue com sumo de limão.
Fonte: receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt
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