Ingredientes:
7 ovos
300g de açúcar amarelo
50g de margarina derretida
1 colher de chá de canela
2 colheres (sopa) de farinha maizena
Modo de preparação:
Num recipiente misture muito bem todos os ingredientes. Leve ao forno num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal a 180ºC, não mais que 15 minutos. Depois de cozida desenforme para cima de um pano polvilhado com açúcar e enrole. Deixe arrefecer assim.
Assim que estiver fria pode colocá-la numa travessa.
Fonte: receitasdapiteca.blogspot.pt
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