Ingredientes:
1 placa de massa folhada
200gr. de açúcar
2dl. de água
200 gr. de coco
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha maizena
3 ovos
1 lata de pêssego das pequenas
1 iogurte natural
Preparação:
Deixe ferver durante 10 segundos a água com o açúcar . Verta sobre o coco (sem estar ao lume ). Acrescente a maizena ,ovos , manteiga , o iogurte e o pêssego cortado aos pedacinhos.
Misture tudo muito bem , e estenda a massa folhada na tarteira e recheie com o creme .
Leve ao forno a 180º cerca de 20 minutos ou até estar douradinha.
Fonte: cozinhacomgraca.blogspot.pt
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