sábado, 16 de março de 2013
Sopa Camponesa
Ingredientes:
2 Chávenas de cenoura ralada
2 Chávenas de nabos ralados
1 Ramo de salsa
1 Chávena de peito de frango em cubos
1 Cebola ralada
1 Tomate ralado
1 Pacote de sopa de tomate
1 Chávena de feijão verde cortado
1 Chávena de feijão manteiga cozido
½ Colher de chá de alho
2 Colheres de sopa de azeite, sal e pimenta.
Modo de preparação:
Leve ao lume uma panela com água, deite dentro os legumes e outros ingredientes e acrescente a sopa de tomate em pacote, regue com azeite e tempere com sal e pimenta ao gosto. Coza em lume brando durante aproximadamente 25 a 30 minutos. Quando os ingredientes estiverem inteiramente cozidos, está pronto a servir.
Fonte: ireceitas.net
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