terça-feira, 21 de janeiro de 2014
Costeletas com Funcho e Vinho Branco
Ingredientes para 2 pessoas:
2 costelas de porco
1 bolbo de funcho
Sal e pimenta q.b.
50ml de vinho branco
1 raminho de tomilho.
Preparação:
Corte o bolbo de funcho em pedaços. Num prato que possa ir ao forno e à mesa disponha as costeletas e os pedaços de funcho. Tempere tudo com sal, pimenta, o vinho branco e junte o raminho de tomilho. Leve depois ao forno previamente aquecido a 180ºC até que o funcho esteja bem macio e as costeletas cozinhadas.
Sirva com batatinhas assadas e uma salada ou legumes cozidos.
Bom Apetite!
Fonte: paracozinhar.blogspot.pt
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