Ingredientes:
6 ovos (tamanho L)
1 lata de atum natural
1 iogurte natural
1 colher (de sopa) de maionese
1 colher (de café) de alho em pó
salsa picada
sal q.b.
Preparação:
1. Cozer os ovos em água. Depois de cozidos, tirar a casca e deixar arrefecer.
2. Cortar os ovos longitudinalmente, retirar as gemas e reservar. Numa tigela, esmagar as gemas e adicionar o atum, mexendo bem.
3. Num outro recipiente, colocar o iogurte natural, a maionese, o alho em pó e o sal. Mexer bem de forma a obter um creme suave. Misturar com o preparado de atum. Adicionar a salsa picada e envolver.
4. Com o creme preparado, encher as cavidades dos ovos. Levar ao frigorífico durante pelo menos uma hora, ou até ao momento de servir.
Nota: o creme é bastante mais do que a quantidade necessária para os seis ovos, o restante servimos em tacinhas em jeito de paté.
Servimos com tostas.
Fonte: cozinhafresh.blogspot.pt
0 comentários:
Enviar um comentário