"Crostini" de medalhões de queijo fresco, nozes e mel

Ingredientes:

1 baguete
azeite q.b.
4 queijos de cabra frescos
miolo de noz (às metades)
mel q.b.

Preparação:

Corta-se a baguete em fatias largas. Pincelam-se, de um dos lados, com azeite e dispõem-se num tabuleiro. Levam-se ao forno até ficarem ligeiramente douradas. Retiram-se e, sobre cada uma, dispõe-se uma rodela de queijo e metade de uma noz. Rega-se com mel e serve-se.

Fonte: receitasaodesafio.blogspot.pt