Sopa de feijão verde

Ingredientes: 

200 g feijão verde
2 batatas pequenas
5 cenouras
1 curgete
1 alho francês
1 cebola pequena
salsa
sal e azeite q.b.

Preparação: 

Arranjar o feijão verde (tirar o veio lateral com uma faca). Cortar todos os ingredientes em pedaços pequenos. Colocar tudo na panela, cobrindo com água e levar ao lume.
Deixar cozinhar os legumes e triturar tudo com a varinha mágica. Temperar com sal e um fio de azeite e deixe levantar fervura.

Fonte: sopasamesa.blogspot.pt