Pão com Alho, Coentros e Queijo Mozzarela

Ingredientes: (para 2 pessoas)

4 fatias de pão
2 alhos
4 colheres de sopa de coentros picados (pode usar salsa)
2 colheres de azeite
4 colheres de queijo mozzarella

Preparação:

Colocar os alhos e os coentros na picadora. Barrar as fatias de pão com este preparado.
Regar com o azeite e colocar sal a gosto.
Polvilhar com o queijo ralado e levar ao grill do microondas ou ao forno.

Fonte: panelalume.blogspot.pt