Borrego com puré e maionese

Ingredientes: 

cebola picada
azeite
1 folha de louro
carne de borrego picada
1 cenoura bem picada
1 colher de sopa de calda de tomate
vinho branco
puré de batata e maionese q.b.

Preparação: 

Numa frigideira pôr o azeite,a cebola e a folha de louro,deixar um pouco,juntar o borrego picado com a cenoura e deixar refogar,juntar a calda de tomate e o vinho branco.
Num pirex untar com margarina,nas bordas pôr o puré e no meio o refogado da carne,cobrir com maionese. Vai ao forno até dourar.
Depois é só servir.

Fonte: receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.pt