Leite creme de laranja

Ingredientes:

400ml de leite
200ml de natas
6 gemas
2 colheres de sopa de farinha de trigo
160g de açúcar
1 colher de sopa de licor de laranja
Casca de uma laranja

Preparação: 

Leve o leite e as natas ao lume com a casca da laranja até levantar fervura. Retire do lume e deixe repousar uns 15 minutos. Bata as gemas com o açúcar, a farinha e o licor. Junte o leite leve ao lume até engrossar. Deite em recipientes baixos e deixe arrefecer completamente Polvilhe com açúcar e queime com um maçarico ou ferro de queimar.

Fonte: come-chocolates.blogspot.pt