Ingredientes:
200g de açúcar
180g de farinha
3c.sopa de chocolate em pó
1c.sobremesa de fermento
1\2 copo de leite
1pitada de sal fino
leite creme
pepitas de chocolate
Côco ralado.
Preparação:
Bata o açúcar com as gemas até obter um creme, adicione os restante ingredientes e misture. Por fim adicione as claras batidas em castelo. Envolva bem e leve ao forno numa forma redonda polvilhada com farinha. Enquanto o bolo coze, faça o leite creme, segundo a embalagem (mas retire algum leite á receita normal). Após o bolo pronto, corte-o a meio e deixe arrefecer um pouco.
Coloque algum leite creme, cubra com a outra base de bolo, e por fim o restante leite creme.
Polvilhe o bolo com côco e pepitas de chocolate.
Fonte: chocolatemorno.blogspot.pt
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