Ingredientes:
300 gr. farinha com fermento
250 gr. açúcar
100 gr. margarina
3 ovos
75 gr. côco ralado
100 gr. chocolate em pó
1 pitada de sal
1 cháv. leite
Preparação:
Bater a margarina com o açúcar. Juntar as gemas uma a uma e o chocolate em pó. Bater bem.
Adicionar o leite alternando com a farinha misturada com o sal e finalmente o côco ralado. Juntar as claras em castelo bem firme, envolvendo levemente. Levar a cozer a 180º. numa forma de paredes altas, untada e polvilhada, cerca de 40 minutos (fazer o teste do palito).
Fonte: maggie-omeublog.blogspot.pt
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