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quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

Doce de frutos vermelhos aromatizado com cardamomo e canela


Ingredientes:

Frutos Vermelhos (usei congelados)
Açúcar qb.
Cardamomo qb.
Canela qb.

Preparação:

1. Leve ao lume um tacho com os frutos vermelhos, o açúcar, a canela e o cardadomo, mexendo ocasionalmente e deixe ferver até obter o ponto desejado.
2. Se preferir, depois triture com a varinha mágica (eu não o fiz).
3. Verta o doce para frascos devidamente esterilizados.

Nota: Para melhor conservação, coloque o doce, ainda quente, em em frascos escaldados e secos enchendo-os bem. Limpe os bordos, feche-os bem com a tampa e vire-os ao contrário até o doce arrefecer.

Fonte: soraiasilva29.blogspot.pt

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